Valtènesi Riviera del Garda Classico Chiaretto (D.O.P.)

Deze Chiaretto (rosé) van het wijnhuis Franzosi, is gemaakt van de druivensoort Gropello 50% en 50% van de druiven Marzemino, Barbera en Sangiovese . De wijn heeft een kleur van rozenblaadje en de geur van  amandel en bloemen.  Zachte en harmonieuze van smaak die wordt gekenmerkt door het typische zoutgehalte van de morenenbodems van Valtènesi. Een uitstekend rosé als aperitief, bij voorgerechten, vis, sushi, gastronomische pizza en verse kazen.

Geschiedenis: het ontstaan ​​van Valtènesi Chiaretto komt voort uit een liefdesverhaal tussen een nobele vrouw, Amalia Brunati, en de Venetiaanse senator Pompeo Molmenti, een groot liefhebber van oenologie. In 1885 bracht het huwelijk tussen de twee illustere geliefden senator Molmenti naar de Brunati-landgoederen in Valtènesi, waar hij in 1896 voor het eerst het productieproces van Chiaretto codificeerde. Een paar uur contact tussen de most en de schil en daarna de rite van nachtelijk rekken om die typische roze kleur te verkrijgen.

Alc. 12,5%